白米と同じように炊けるやわらかい玄米

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はじめての玄米は、下準備なしで簡単に炊ける「ヤマトライス」

玄米をはじめて購入してみました。栄養価が高いとか、腸活にいいとかよく聞きますがどうやって炊いたらいいのかわからず・・・。水に浸す時間が必要だったり。「思ったよりもおいしくない・・・」っと聞いたり。今までどうしても購入できずにいました。

先日、スーパーのお米売り場に行ってみると「やわらかい玄米」という文字が目に入ってきて「これは見たことないぞ!?」っと思って手に取ってみました。なんと、下準備なしで白米に混ぜて炊ける!ってことがわかり即購入。

ヤマトライス 「富山県産のコシヒカリを使用」

簡単

Q:玄米はどのぐらい洗えばいいのか? A:サッと洗うだけ、何度も洗う必要がない。 

この玄米は、サッとすすぐだけで大丈夫。忙しい現代人にはピッタリですよね。

便利

Q:どのぐらい水に浸せばいいのか? A:浸さなくても美味しい

通常であれば6時間は浸水時間が必要な玄米ですが、この商品は浸水時間が必要ない。食べたい時すぐに玄米が食べられる。やわらかい玄米が食べたい時は最低30分の浸水が必要。玄米1年目の初心者でも安心して食べられるのがうれしいです。

はじめての玄米は、白米1合と玄米1合で炊いてみた

こんな感じ。はじめて玄米は、白米1合、玄米1合で炊いてみました。水は白米2合と同じ量。夜にセットして朝食用に準備。夜からわくわくしました。食感はモチモチしていておいしいです!昆布や梅干しでシンプルに食べました。なんか朝から健康的な感じです。

玄米は、白米よりも栄養価が高い!

玄米は「うるち米(精白米)」よりも栄養価が高い。

タンパク質+1.5g、炭水化物+1.6g、食物繊維+3.3g、ナトリウム+1mg、カルシウム+6.8mg、カリウム+167mg、鉄+0.84mg、ビタミンE+1.8mg、葉酸+15.4 μg

今までと同じように炊けて食べるだけなのに栄養価はこんなにも上がる!

それだけで体にいいと思うと続けられそうです。

もっと知りたい!白米と同じように炊けるやわらかい玄米|ヤマトライス
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玄米習慣|ヤマトライス
簡単に炊ける玄米商品のラインナップや、玄米についての知識やレシピなどご紹介する「玄米習慣」特設サイト。普段の食生活にもっと手軽に玄米を取り入れていただきたいという願いを込めて、ヤマトライスがお届けしています。

ライター:しろ

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